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我院烹飪專業學生梁思遠在“中東歐美食挑戰賽”中勇獲金獎

時間:2021-06-17 15:02來源:未知 作者:宣傳部 點擊:

2021年6月8日,國家主席習近平向第二屆中國-中東歐國家博覽會致賀信指出:中國-中東歐國家合作機制是中國和中東歐國家增進友誼、擴大合作、共謀發展的重要平臺。作為中東歐國家博覽會重要系列主題活動之一的“中東歐美食挑戰賽”在寧波老外灘舉辦,我院烹飪(西式烹調)專業學生梁思遠及第46屆世界技能大賽中國國家集訓隊的10名選手參加了本次比賽。

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5月底接到比賽通知起,西餐組指導教師馬楠、陶志勇、劉平、苗林、李碩、紀瑋和學生梁思遠、王震斌、趙烜利用2周時間完成了比賽菜品設計、測試訓練、菜品設計修訂完善、強化訓練4個階段的工作,教師潘宏飛做好服務保障工作。師生協力,充分利用每天的課后時間和周末休息日開展訓練,一絲不茍,精益求精。

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學院院長景劍峰、服務管理分院副院長龔萍也蒞臨比賽準備現場,鼓勵我院師生團隊沉著冷靜,精益求精,以學習進步為主要目的,以比賽為平臺向中東歐國家和國家隊選手展現北京工貿的風采。

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6月9日比賽的最后一天,我院2018級烹飪(西式烹調)專業中級工學生梁思遠在國家集訓隊選手面前不畏壓力,憑借過硬的專業技術技能和出色的發揮,贏得了裁判組的高度評價,在比賽中脫穎而出斬獲金獎。

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汗水澆灌出鮮花,付出終有回報。讓我們攜手努力,為學院事業的發展奉獻點點滴滴。

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(責任編輯:宣傳部)
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